#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
窩台北是一間常常會聽人提到的店，也有不少其他家的吧台從他們家出來。台北吧台不知道有沒有同溫層這種東西，感覺特定幾家店的吧台互相都很熟悉，如果用認識的關係畫網狀圖，我猜全台北應該沒有落單的。
下午就來到這家店，當然不可以一開始就來找死。下午陽光正好，風和日麗，就是該來杯pimm's summer cup，這杯草莓帶一點瓜味，帶薑味，易飲好喝的酒，很適合輕鬆開場。
然後是他們家的twist，fancy75。兩種果泥的味道相互搭配，果味平衡舒適，與香甜酒+氣泡酒很搭，琴酒的口感基本都被蓋掉，很甜美的一杯酒。
然後點了aviation，紫羅蘭和黑櫻桃的比例很理想，以紫羅蘭的香氣開頭，黑櫻桃的甜韻結尾，前後調可以找到淡淡的琴酒，是我覺得表現很好的aviation，大抵我覺得這杯就是顏色要漂亮，然後兩種香甜酒一個香氣重一個味覺強，要抓到合適的比例平衡。
本來今天接著有預計要去其他家，不敢衝太猛，所以選了一杯planter's punch，可是沒有酒譜介紹寫得那麼酸甜順口，蘭姆的酒感有點太強，果汁的修飾不太夠（或者直白說就是不夠酸甜），或許是我對punch要求太多，下次換一家試試。
後來side car被問了要remy或hennesy，講了我對這兩隻常見調起來的感覺，請吧台自由發揮，果然調起來就是檸檬汁重果香不重的類型。我是愛酒香不愛酒甜沒錯，不過橙酒加檸檬已經很豐富了，我的溝通好像常常導致不適合我的額外調整，這真的很讓人苦惱。
因為中午到晚上吧台有換手，最後補一杯martini，比例是5:1，琴酒是淡雅的t.ten，vermouth選noilly prat，攪拌融水大約只有10-20秒，喝完我覺得需要多一點點融水，因為味道一起跑出來顯得偏濃烈，如果多一點水份讓味道拉開，也許會好些。
final應該還有一杯，但我就真的忘記是什麼了。窩台北也是一家咖啡館風很重的店，店內明亮舒適，酒有很多自己twist的酒，表現都算正常發揮，氣氛輕鬆，空間開闊，店貓皮皮是台北最爽兼萌貓對貓奴有難以抗拒的魅力，是間可以放鬆舒服的店。
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